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Description
wie lange kann man kakaopulver aufbewahren Bio Kakao Pulver online kaufenBio Kakao Pulver: Reines Criollo Kakaopulver ohne Zucker kaufen Bio Kakao Pulver von Lebenskraftpur ist 100 % reines Kakaopulver aus ganzen, ungersteten Kakaobohnen der Edelkakaosorte Criollo, die in bio zertifiziertem Anbau wachsen und schonend in Rohkostqualitt verarbeitet werden. Es ist naturrein, ungest und kommt ohne Zucker, Konservierungs oder andere Zusatzstoffe aus. Bio Kakao Pulver: Criollo Kakaopulver mit feinem, vollmundigem Geschmack
Bio Kakao Pulver: Reines Criollo-Kakaopulver ohne Zucker kaufen
Bio Kakao Pulver von Lebenskraftpur ist 100 % reines Kakaopulver aus ganzen, ungerösteten Kakaobohnen der Edelkakaosorte Criollo, die in bio-zertifiziertem Anbau wachsen und schonend in Rohkostqualität verarbeitet werden. Es ist naturrein, ungesüßt und kommt ohne Zucker, Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe aus.
Bio Kakao Pulver: Criollo-Kakaopulver mit feinem, vollmundigem Geschmack
Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten überhaupt und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao. Edelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, die besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben. An der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.
Geschmack: Durch die schonende Herstellung bleibt das Aroma in unserem Bio Kakao Pulver beinahe vollständig erhalten. Das macht sich in dem vollmundigen, schokoladigen Geschmack und auch in der intensiv dunkelbraunen Farbe unseres Kakaopulvers bemerkbar. Im Gegensatz zu anderen Rohkakaos weist unser Bio Kakao Pulver durch den hochwertigen Criollo-Kakao einen wenig sauren und wenig bitteren Geschmack auf.
Bio Kakao Pulver: Glücklichmacher mit antioxidativen Polyphenolen
Je hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine wertvollen Vitalstoffe. Kakao ist die Polyphenol-reichste Pflanze überhaupt. Zu diesen sekundären Pflanzenstoffen zählt auch die Gruppe der Flavonoide, die u.a. antioxidative Eigenschaften aufweisen.
Darüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an Magnesium, Zink, Kalium und Eisen. Außerdem wird der Bohne nachgesagt, ein Glücklichmacher zu sein. Dies könnte v.a. auf das im Kakao natürlich enthaltene Tryptophan zurückzuführen sein, das die Vorstufe des Glückshormons Serotonin ist.
Bio Kakao Pulver in Rohkostqualität: Schonend verarbeitet und ungeröstet
Um diese wertvollen Eigenschaften zu erhalten, lag den Lebenskraftpur Ernährungsexperten eine schonende Verarbeitung besonders am Herzen. So wird während des gesamten Verarbeitungsprozesses zu keiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht, um ein Kakaopulver in Rohkostqualität zu erhalten.
Darüber hinaus sind die verwendeten Criollo-Kakaobohnen ungeröstet sowie unbehandelt und unser Bio Kakao Pulver wird auch nicht raffiniert. Es kommen weder Alkine noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz, sodass wir ein 100 % naturreines Kakaopulver anbieten können.
Interessant zu wissen: Häufig werden zur Reduktion der Bitterkeit Alkaline eingesetzt. Dabei büßt die Bohne jedoch bis zu 60 % ihres Flavonoid-Gehalts ein. Auch Alkalisalze, wie bspw. Natriumcarbonat, kommen häufig zum Einsatz, um den Geschmack, die Farbe oder die Löslichkeit des Kakaos zu beeinflussen. Die Lebenskraftpur Ernährungsexperten haben sich bewusst gegen die Behandlung unserer Kakaobohnen entschieden, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihren natürlichen Geschmack zu erhalten.
Bio Kakao Pulver: Aus nachhaltigem Anbau im peruanischen Regenwald
Für die herausragende Qualität unseres Bio Kakao Pulvers spielt auch der Anbau des Kakaos eine entscheidende Rolle. So wird der verwendete Edelkakao im peruanischen Regenwald, einem Einzugs- bzw. Quellgebiet des Amazonas, angebaut. Peru gilt als das Ursprungsgebiet von Kakao.
Der Anbau erfolgt unter nachhaltigen, biologischen Bedingungen im Agroforstsystem und in direkter Zusammenarbeit mit den ortsansässigen Kleinbauern. Durch die enge Zusammenarbeit werden diese beim Aufbau eigener Infrastrukturen (z.B. Wasserversorgung, Solarstrom, medizinische Grundversorgung) gezielt unterstützt.
Warum Bio Kakao Pulver von Lebenskraftpur kaufen?
- Criollo-Edelkakao aus nachhaltigem Anbau im peruanischen Regenwald
- 100 % Rohkostqualität – schonend getrocknet und verarbeitet
- Vollmundiger, schokoladiger Geschmack
- Enthält natürlicherweise Polyphenole, auf Basis ganzer Kakaobohnen
- 100 % naturbelassen – frei von Zusatzstoffen, ohne Zuckerzusatz
Verzehrempfehlung von Bio Kakao Pulver
Bio Kakao Pulver bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es kann bspw. zum Mischen von Kakao-Getränken, z.B. in (Pflanzen-)Milch eingerührt, oder zum Verfeinern von Speisen verwendet werden.
1-2 TL in Milch, Pflanzendrink, einen Shake, Müsli oder Süßspeisen einrühren.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Inhaltsstoffe von Bio Kakao Pulver
Zutaten: Bio-Kakaopulver
| Nährwerte | Pro 100 g | RI* |
| Energie | 1520 kJ/363 kcal | 18,1 % |
| Fett | 11,5 g | 16,4 % |
| davon gestättigte Fettsäuren | 7,2 g | 36,0 % |
| Kohlenhydrate | 25,5 g | 9,8 % |
| davon Zucker | 0,77 g | 0,9 % |
| Proteine | 25,6 g | 51,2 % |
| Salz | 0,03 g | 0,5 % |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
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